כדורי שוקולד בקוקוס

מצרכים:
750 גרם עוגיות פתיבר .
3 כפות קקאו.
6 כפות סוכר.
½1 כפות קפה נמס.
1 כוס שמן או 200 גרם מחמאה רכה.
1 כוס מים ולהוסיף לפי הצורך.

לציפוי:
קוקוס טחון.
סוכריות צבעוניות.

אופן ההכנה :
1. מרסקים את העוגיות במעבד מזון או ידנית ושומרים בקערה.
2. מערבבים את השמן/המחמאה המים עם הקקאו, הקפה נמס והסוכר.
3. שופכים הכל לקערת העוגיות הטחונות, ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה ויציבה.(במידת הצורך ניתן להוסיף מים).
4. בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים מהודקים וטובלים בקוקוס או סוכריות צבעוניות.
5. מניחים במנז’טים ומכניסים למקרר עד להתייצבות 3 שעות לפחות.

בתאבון!